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Salade aux bâtonnets de crabe

Salade aux bâtonnets de crabe


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Une salade facile à préparer, savoureuse et qui ne fait pas mal au ventre.

  • 250 gr de bâtonnets de crabe (surimi)
  • 5 œufs
  • 250 gr de maïs sucré confit
  • Mayonnaise

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade aux bâtonnets de crabe :

Faire bouillir l'œuf. Nous les épluchons et les coupons en cubes. Nous coupons également les bâtonnets de crabe en cubes de la même taille avec des œufs. Ajouter le maïs préalablement rincé avec de l'eau froide et de la mayonnaise.

La salade est prête ! Bon appétit!


Ingrédient Salade de caviar de merde

  • caviar de carpe salé & # 8211 200 grammes
  • huile de tournesol & # 8211 250 millilitres
  • citron & # 8211 1 petit
  • gris & # 8211 2 c.
  • tranches de citron, câpres, oignons verts et fines lamelles de carottes pour la garniture

Préparation de la salade de caviar de carpe :

Remarque: la salade de caviar peut également être faite à partir de caviar de carpe fraîchement récolté, seulement elles seront noirâtres, si elles sont conservées 2-3 jours au réfrigérateur, avec du sel, elles prennent une teinte orangée, visible surtout lorsqu'elles sont séparées dans la salade (nous allons remarquez les petits haricots orange). Si nous faisons la salade de caviar conservée dans un bocal (qui sont très salés) nous devrons les saler dans de l'eau froide, puis bien les égoutter du liquide.

Ajouter le jus d'1/2 citron et commencer à verser l'huile en un mince filet, en remuant constamment, comme une mayonnaise. La composition va se lier et grandir. Note : dans ma recette le rapport entre le caviar et l'huile est d'environ 1 pour 1. Dans les recettes prétendument authentiques, j'ai vu des proportions de 1 à 4. Honnêtement, quand je mange de la salade de caviar je préfère savoir que c'est vraiment du caviar, pas de l'huile avec de vagues traces de caviar & #8230 même si j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de semoule. Mais, je le répète, il s'agit de mes propres goûts et je ne condamne pas ceux qui préfèrent l'autre option (ce que je ne dis pas faux, c'est juste un peu indigeste pour moi).

Ajouter l'oignon finement haché et le reste du caviar.

Mélanger brièvement, pour ne pas casser le caviar ajouté par la suite, dont le but est de donner la texture de la salade, ajuster le goût avec le reste du jus de citron et du sel, si nécessaire, et la salade est prête. Conserver au réfrigérateur, dans un bol fermé, jusqu'au moment de servir (jusqu'à 2-3 jours).

Une suggestion pour une présentation plus spéciale : mettre la salade dans un pot pour la garnir avec un embout en forme d'étoile et saupoudrer sur le plat de service :

La salade peut prendre n'importe quelle forme, j'ai essayé de l'assembler, comme je l'ai dit en introduction de cette recette, sous forme de poisson :

L'oeil du poisson est une tête de chèvre, la queue et les nageoires sont rehaussées de très fines lamelles de carotte. Enfin, garnir l'assiette d'oignons verts et de tranches de citron.


Poêle à frire, fonte émaillée, ronde, 20cm, turquoise

Poêle à frire, fonte émaillée, ronde, 20cm, rouge

Récipient avec couvercle, fonte émaillée, 4,7L, rond, rouge

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Comment faire une délicieuse salade de crabe simple

La façon la plus simple de cuisiner un goûter en version traditionnelle : Mélanger tous les ingrédients, les mettre dans un saladier. options très populaires salade de crabe sous forme de flocons, boules froides sous forme de boules avec un mélange de salades. Autres options - salade cocktail à la carte ou sur un grand verre kremanki transparent, salade pour tartelette snack, roulez la salade en une pâte fine. Essayez différentes recettes et options pour présenter des plats traditionnels populaires.

Une recette classique avec des bâtonnets de crabe et de maïs

La recette classique de la salade de crabe est incroyablement simple. Le seul produit qui nécessite une préparation préalable - les œufs. Certaines recettes recommandent de l'ajouter aux pommes fraîches, décorer avec des tranches d'orange, des pruneaux. Si désiré, ajoutez des oignons verts ou des poireaux et de la mayonnaise ou un substitut de crème de yogourt non sucré. Oignons marinés souhaitables à l'avance, pour enlever le goût amer.

  • maïs doux mariné - 1 banque
  • bâtonnets de crabe - 200 g
  • jambon (de préférence allégé) - 200 g
  • Oeufs de poule - 6 pièces
  • mayonnaise, sel - à sa discrétion.

  • Sur des petits bâtonnets de crabe hacher des plumes, du jambon.
  • Oeufs finement shinkuem.
  • Jeter la sauce au maïs.
  • Mettez les œufs, les bâtons, le maïs, la mayonnaise, le sel, mélangez.

Avec avocat et riz

salade de mer avec chair de crabe et riz - un plat commun sur nos tables. Si vous ajoutez de l'avocat, il aura un goût de salade inhabituel, avec une présence dans la composition des barres de crabe. Le même effet remplacera les vermicelles de riz à cuisson rapide, les petites pâtes. Ils vont répandre la consistance de la collation. Essayez le mélange hawaïen fini, qui comprend du riz, du maïs et des pois.

  • avocat - 2 pcs.
  • chair de crabe - 300 g
  • riz (sec) - 200 g
  • ananas - 3 anneaux
  • Oignon oignon doux - la moitié du bulbe
  • mayonnaise hypocalorique - 2 c. L.
  • crème - 3 c. L.
  • fromage bleu - 50 g
  • épices au goût.

  • La figurine est lavée, remplie d'eau froide, en attente d'ébullition, lavée. Faire bouillir jusqu'à ébullition, laver à nouveau, laisser refroidir. Si vous utilisez des nouilles, mettez des miettes sèches avec de la purée de nouilles.
  • Couper des petites tranches d'ananas. Avec la pulpe d'avocat est retiré, coupé en cubes.
  • chair de crabe coupée en tranches moyennes.
  • Préparez la garniture : chips de caillé de fabrication de fromage, avec de la crème sure et de la mayonnaise. Ajouter les épices.
  • oignon shinkuem très finement épluché, mis dans une sauce.
  • Mélanger tous les ingrédients. Il faut le remplir de sauce piquante pour le changer en saladier.

Au chou chinois

Salade de crabe au chou connue sous plusieurs variantes. Ses composants sont tous les types de choux : chou, brocoli, rouge, chou-fleur, chou frisé, chinois. Essayez de préparer une salade de crabe et de chou chinois "Chasse". Ceux qui adhèrent au régime, plutôt que le chou chinois, préfèrent utiliser de la laitue, de la mayonnaise ou du yaourt, ce qui réduira le contenu calorique des repas. Essayez les deux options !

  • bâtonnets de crabe - 250 g
  • concombre svizhiy- 1 pc.
  • Oeufs - 4 pièces
  • Chou de Pékin - 200 g
  • maïs en conserve - 200 g
  • mayonnaise - 4 c. ce.

  • Pré-besoin de faire bouillir des œufs durs, pour les refroidir.
  • Ensuite, les œufs sont propres, cassez-les en morceaux à l'aide d'une râpe.
  • Les bâtonnets de crabe décongelés sont coupés en petits cubes.
  • Concombre shinkuem frais lavé en fines lanières.
  • Kachan mon chou chinois, ont été séchés avec une serviette en papier, finement shinkuem.
  • étaler le maïs sur le saladier.
  • Il y a aussi des œufs hachés, des bâtonnets de crabe hachés, du concombre et du chou haché.
  • Remuer, enrober de sel, de mayonnaise, décorer de verdure, servi sur la table.

Aux tomates

La combinaison inhabituelle de tomates aigre-douces avec des poivrons frais, du poulet avec de la chair de crabe et de l'ail, une salade d'ail avec du maïs offre une saveur fraîche extrêmement riche. Il a donc reçu le titre de mérite "Royal". Certains cuisiniers au lieu d'œufs mettent l'omelette avec des crêpes tranchées, ainsi que des champignons marinés (champignons agaric au miel, champignons, champignons).

  • 2 paquets de bâtonnets de crabe
  • 2 œufs de poule,
  • 1 gousse de piment doux
  • 1 bulbe d'oignon moyen
  • 1 pot de maïs mariné
  • 3 tomates fraîches ou 8 tomates cerises
  • Demi poitrine de poulet grillée
  • 2 gousses d'ail
  • herbes, sel, mayonnaise seuls.

  • Cuire les œufs, refroidir bouillir dur, décoller la coquille.
  • Le maïs en conserve est rejeté dans une passoire.
  • Eplucher l'oignon, le couper en quarts de rondelles.
  • mes tomates, coupées en petits morceaux.
  • Semez des lanières de piment shinkuem.
  • Hacher finement les œufs, la poitrine de poulet.
  • Tous les aliments préparés, nous les mettons dans un saladier, ajoutons les œufs brouillés à travers les gousses d'ail, mettons les légumes verts, la mayonnaise et le sel. L'ensemble du mélange.

Du fromage

Salade de recettes avec du crabe et du fromage en utilisant du type dur, des saucisses ou du fromage, du fromage feta et même du sel Adygei suluguni. Essayez la recette avec des bâtonnets de crabe et du fromage. Posez dur la crème de fromage à pâte molle ou fumée, coupez tous les ingrédients sur une râpe, déchargez la salade de boules lourdes. Pour réaliser ces tartelettes fourrées aux feuilles de roquette ou roulées à l'aneth, disposer sur une assiette avec la pointe. Vous aurez un goûter sympa et insolite !

  • bâtonnets de crabe - 1 paquet (250 g)
  • Maïs en conserve - 1 boîte (environ 350 g)
  • Oeufs de poule - 5 pcs.
  • fromage à pâte dure - 200 g
  • ail frais - 2 chiots
  • mayonnaise faible, sel au goût.

  • œufs durs, refroidis, hachés grossièrement.
  • Les bâtonnets décongelés sont coupés en gros cubes.
  • gros dés de fromage.
  • Des berges à la marinade de maïs fondu.
  • Pour frotter la sauce mayonnaise avec l'ail écrasé dans une presse, ajouter du sel, si nécessaire.
  • Tous les ingrédients préparés sont mélangés, enrobés d'un mélange de sauce.

Au concombre

L'une des recettes de concombre les plus insolites - la salade de "collations". Outre la version traditionnelle, il y a la deuxième recette "Snacks", dans laquelle tous les composants sont coupés en cubes et mélangés. Mélange de fruits de mer avec des cornichons traditionnels. Essayez de voter ou une combinaison expérimentale standard, remplaçant le radis blanc, le concombre, le radis, les câpres et la branche de céleri, ajoutez des pois verts.

  • bâtonnets de crabe - 300 g
  • concombre - 1 pièce
  • eggsufs de poule - 3 pcs.
  • maïs mariné - 1 banque
  • moutarde - 2 c. L.
  • oignons verts - 1 bouquet
  • Mayonnaise - 150g
  • Kiwi - 3 pièces

  • Les bâtonnets de crabe sont décongelés, les disques.
  • ufs durs et hacher finement l'oignon.
  • kiwis pelés coupés en petits morceaux.
  • Avec de la moutarde et de la mayonnaise il fait l'approvisionnement en carburant.
  • Concombres coupés en cercles fins.
  • Mettez des couches de produits, promazyvaya leur vinaigrette: bâtonnets de crabe, maïs sucré, oignons verts, œufs de kiwi.
  • Décorez la couche supérieure de cercles de concombre.

Divers assiette de concombre

  • deux tomates
  • deux concombres
  • emballer le crabe. des bâtons
  • un demi citron
  • deux oeufs
  • une cuillère à café de moutarde
  • Crème fraîche
  • verdure
  • épices.

En préparant une salade pendant 30 minutes, sa teneur en calories est de 87 kilocalories.

  1. Épluchez les concombres et coupez-les en lanières, épluchez les tomates, égouttez le jus et coupez-les en petits carrés
  2. Faire bouillir les œufs durs et aussi coupés
  3. Couper les bâtonnets en fines rondelles
  4. Prêt à faire le plein. Pour ce faire, mélangez la crème avec la moutarde et pressez le jus de citron
  5. Mélanger tous les ingrédients et remplir la sauce obtenue.

Salade de salade aux tomates et bâtonnets de crabe

  • 200 grammes de crabe. des bâtons
  • deux tomates
  • trois oeufs
  • 150 grammes de fromage à pâte dure
  • biscuit
  • Mayonnaise

Il faut 40 minutes pour préparer une salade de duvet, sa teneur en calories est de 120 kilocalories.


Comment faire une salade de bœuf thaïlandaise & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Comment faire le steak de bœuf parfait

Pour faire la meilleure salade de bœuf thaïlandaise, vous devez d'abord faire le meilleur steak de bœuf. Soyez très prudent ici car c'est l'une des étapes les plus importantes.

Voici les 5 étapes simples que vous devez suivre pour faire un steak parfait :

  1. Sortez la viande du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson et laissez-la atteindre la température ambiante.
  2. Frottez la viande des deux côtés avec du sel et du poivre.
  3. Bien chauffer la poêle et ajouter un peu d'huile.
  4. Cuire la viande pendant environ 5-6 minutes pour le faire moyennement rare, en le tournant des deux côtés. Si les morceaux de viande sont plus épais que ceux que j'utilise, ajoutez une minute ou deux de plus au temps de cuisson.
  5. Retirez la viande de la poêle et laissez-la sur une assiette pendant environ 5 minutes. Ensuite, coupez-le en tranches.

Si vous êtes sur Instagram, voyez dans la section Faits saillants comment je cuisine habituellement le bœuf.

2. Quelle vinaigrette va avec la salade de bœuf thaïlandaise

Je l'ai fait avec une vinaigrette au soja thaïlandaise qui se marie parfaitement avec tout type de salade de viande. Il a un équilibre parfait entre le goût aigre et salé et est Keto, Paleo et Whole30.

Mais si vous n'avez pas tous les ingrédients sous la main, je suis sûr que vous pouvez trouver de l'huile d'olive extra vierge et un bon vinaigre balsamique dans votre garde-manger. Saupoudrez de la salade de bœuf et de légumes avec ces deux-là et croyez-moi, ce sera délicieux.

Si vous n'êtes pas au régime et que vous n'avez pas besoin de perdre quelques kilos, vous pouvez essayer cette délicieuse vinaigrette au beurre de cacahuète :

  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • le jus d'un citron
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre

Il est très parfumé et je l'utilise dans de nombreuses recettes, mais gardez à l'esprit que ce n'est pas Keto, Paleo ou Whole30.

Passons maintenant et voyons ce que nous servons avec cette salade de bœuf et de légumes.

3. Ce que nous servons à côté de la salade de bœuf et de légumes

Cette salade de bœuf thaïlandaise est assez nutritive pour la plupart d'entre nous, mais si vous ressemblez à des gastronomes que je connais qui ne peuvent même pas imaginer qu'elle puisse être saturée d'une simple salade, alors vous avez certainement besoin de quelque chose en plus.

Et la meilleure option serait des légumes cuits au four. Vous pouvez servir une salade de bœuf thaïlandaise avec des patates douces, des asperges ou du chou-fleur.

Ou vous pouvez l'essayer avec cette crème de chou-fleur.

Voyons maintenant comment adapter cette recette de salade de bœuf et de légumes à vos goûts.

4. Comment adapter la recette de la salade de bœuf et légumes à vos goûts

Pour faire la meilleure salade de bœuf thaïlandaise, tout doit être parfaitement ajusté, ce qui signifie que tout doit être exactement à votre goût, viande, légumes et même cuisine.

Vous pouvez donc utiliser votre bœuf préféré comme la viande, l'abricot ou le moineau. Les crêpes conviennent également si vous souhaitez les cuire rapidement au wok.

Et si vous n'êtes pas fan de bœuf, vous pouvez le remplacer par du poulet ou de la dinde, mais dans ce cas, le temps de cuisson sera différent. Vous devrez faire cuire la viande de volaille jusqu'à ce qu'elle atteigne une température interne de 75C.

De plus, vous pouvez ajouter vos légumes préférés, assurez-vous simplement de les couper en julienne pour garder le style thaï. Il convient à tout type de chou ou de laitue, et vous pouvez même ajouter des carottes ou des fruits comme la mangue ou le pamplemousse.

C'était tout pour aujourd'hui, très chers ! Voici tous les secrets que vous devez connaître pour préparer la meilleure salade de bœuf et de légumes.

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Salade de crabe

1. Faites chauffer le gril. Mettre les tranches de ciabatta sur une assiette, assaisonner de sel et de poivre noir et badigeonner d'huile d'olive. Placer sur le gril environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer et laisser refroidir.

2. Dans un bol, mélanger les 75 ml d'huile restants, le jus de citron vert, les oignons verts, la mayonnaise et les piments forts. Assaisonner au goût et laisser reposer 5 minutes.

3. Mettez la chair de crabe dans un bol et ajoutez la sauce.

4. Mettez une poignée de feuilles de laitue sur l'assiette et une cuillère à soupe de salade à côté. Servir avec de la ciabatta et des tranches de citron vert.

Il faut le voir aussi.


Option 1 : salade aux bâtonnets de crabe et caviar rouge

Pour préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants :

1. bâtonnets de crabe - 1 paquet (200 g.).

7. légumes verts frais - 1 bouquet.

9. olives pour la décoration.

10. Laitue pour la décoration.

11. Ananas en conserve - 100 gr.

salade de crabe avec bâtonnets et caviar rouge. Instructions de préparation :

Les calmars frais doivent être soigneusement lavés, nettoyés du plenochek puis bouillis dans de l'eau salée. Ils sont cuits rapidement, en seulement cinq minutes - sept. Après cela, les calmars bouillis doivent refroidir et être coupés en longues lanières et mis dans un bol profond.

Un couple d'œufs durs à cuire, puis refroidir dans de l'eau froide et éplucher. Ensuite, frottez les œufs durs sur une râpe grossière et envoyez-les dans un bol pour les calmars.

L'ananas en conserve est préférable de ne pas prendre les cercles et les cubes. Mais si vous avez acheté l'anneau, ce n'est pas grave, il suffit de les couper en carrés, en pré-vidant l'excès de liquide. ananas écrasé dans un bol envoyer aux calmars et aux œufs.

Bâtonnets de crabe préalablement décongelés et coupés en petits morceaux.

Les crevettes devront également être préalablement décongelées, faire bouillir l'eau légèrement salée, froide et nettoyer la carapace et la tête.

Fendez les bâtonnets de crevettes au crabe et mettez-les dans un bol commun.

Les champignons frais auront besoin d'être bien lavés, pelés, coupés en petits morceaux et frits dans de l'huile végétale ou du beurre. Après refroidissement, étalez-les dans un bol avec les autres ingrédients. Les champignons peuvent prendre absolument tout, tout dépend de vos préférences culinaires. Mais, bien sûr, que des champignons frais sont utilisés pour cette salade.

fraîchement lavé vert sous l'eau courante, séché sur une serviette en papier et coupé en petits morceaux.

Dans un bol ajouter tous les ingrédients de la mayonnaise et bien mélanger.

Vous pouvez maintenant commencer à concevoir notre salade. Pour ce faire, prenez un grand plat. Feuilles de laitue, laver sous l'eau courante, sécher sur une serviette en papier et placer en roulant sur un plat. Salade prête à tartiner légèrement sur des feuilles de laitue. décorer son dessus d'olives et de caviar rouge.

La salade de crabe aux bâtonnets et au caviar rouge est prête à servir ! Bien sûr, cette salade est pour une occasion spéciale ou une célébration de vacances. Bien qu'il s'agisse d'une bonne préparation et nécessitera à la fois du temps et des coûts financiers, vous pensez que cela en vaut la peine. Préparez cette salade, et votre repas de fêtes sera vraiment chic, très savoureux et beau plat ! Bon appétit!


Anastasia Lazariuc fait la salade de bâtons de carpe

L'un des secrets de beauté d'Anastasia Lazariuc est une alimentation saine. La belle chanteuse, aujourd'hui âgée de 52 ans, est une grande amoureuse des fruits, des légumes frais et des salades.

Pour le réveillon, il a pensé à recommander une délicieuse salade qui ne fait pas grossir du tout : celle à base de bâtonnets de carpe. Les bâtonnets de carpe se trouvent au supermarché emballés dans une matière plastique spéciale. D'abord ils sont bien nettoyés, après quoi ils sont ébouillantés dans l'eau bouillante & #8211 attention, ils ne bouillent pas, ils ne se conservent que très peu dans l'eau chaude ! -, puis coupé en petits cubes. Faites bouillir quatre œufs durs et coupez-les en cubes. Selon les préférences de chacun, on utilise soit du blanc ou du jaune d'œuf, soit les deux. Coupez également des concombres crus, puis des carottes bouillies. Ajoutez une boîte de maïs sucré, salez et poivrez au goût, et à la fin ajoutez un peu de mayonnaise, de quoi lier tous les ingrédients.


Vidéo: how to make Crab salad for sushi rolls (Juin 2022).