Limonade aux bleuets


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On se rafraîchit avec une boisson pleine de vitamines !

  • 2 lamaï
  • 3 cuillères à café de myrtilles
  • 1 cuillère à café de miel (si vous aimez le sucré mettez plus de miel)
  • 400 ml d'eau plate
  • quelques feuilles de menthe pour la déco
  • la glace

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Limonade aux bleuets :

Nous utilisons un verre de 500 ml.

Nous lavons les citrons et pressons bien l'un d'eux et coupons l'autre.

Nous passons les myrtilles au tamis directement dans le verre.

Ajouter le miel, verser de l'eau dessus et mélanger.

Mettez quelques glaçons et décorez de feuilles de menthe.




Crumble céto aux myrtilles

Ce dessert est incroyable. Un contraste de textures et de saveurs, un goût merveilleux ! Je le préparais souvent pendant l'été, avec des fruits variés. Pour la couche supérieure, j'ai utilisé de la farine d'avoine, du sucre et de la farine de blé. De toute évidence, ce n'était pas un dessert sain. La variante que je vous propose ne contient désormais ni gluten ni sucre, et le goût est au moins aussi spectaculaire. À la place de canneberges, peut être utilisé mûres, fraises ou framboise. La quantité d'édulcorant peut diminuer. Vous pouvez préparer le montant total sous une forme ou sous plusieurs formes plus petites. Dans ce cas, ajustez le temps de cuisson.

  • 200 g de myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 50 g de farine d'amande
  • 50g de flocons de noix de coco
  • 50 g de sucre vert (peut-être même moins, il ressort très sucré)
  • 80g de beurre

Les fruits sont lavés, égouttés et placés dans un bol en céramique graissé avec un peu de beurre. Arrosez de jus de citron.
Dans un bol, mélanger la farine d'amande, les flocons de noix de coco, l'édulcorant et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une composition proche du sable humide. Il est réparti sur le fruit. La forme est donnée dans le four chaud à environ 200 degrés C, pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que la surface brunisse et que le jus de fruit commence à sortir sur les bords.

Le dessert est servi immédiatement.

Au moment de servir, je recommande de mettre une cuillère à soupe de mascarpone par dessus, je n'en avais pas.

TOTAL : 445 grammes, 1314,5 calories, 15 protéines, 118,1 lipides, 51,8 glucides, 17,6 fibres
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


4 délicieux gâteaux aux bleuets & # 8211

Les myrtilles sont connues pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. En tant que source puissante d'antioxydants, ils combattent les radicaux libres et aident à prévenir le cancer.

Les myrtilles ont également un faible indice glycémique, ce qui les rend excellentes pour gérer la glycémie. Cette baie sucrée et juteuse est délicieuse, et les recettes ci-dessous vous inspirent pour préparer de délicieuses collations pleines de nutriments.

Muffins à la citrouille et aux bleuets

Les muffins aux bleuets sont idéaux pour le petit-déjeuner, mais s'ils sont pleins de sucre ou s'ils sortent d'une boîte, ils ne sont probablement pas le repas le plus nutritif avec lequel commencer votre journée.

Ces muffins à la citrouille sont fabriqués à partir d'ingrédients sains qui ont un goût délicieux et sont merveilleux pour vous. La farine de blé entier, qui remplace la farine blanche, charge ces muffins de protéines, de vitamines et de fibres. Le yaourt grec fournit des protéines et des probiotiques supplémentaires, et le sucre peut être remplacé par de la stévia dans cette recette.

Ajoutez le pouvoir antioxydant des myrtilles et les bienfaits anti-inflammatoires des citrouilles et vous obtiendrez immédiatement un petit-déjeuner que même le diététicien le plus exigeant approuvera.

Barres aux bleuets pour le petit déjeuner

Pour préparer ces barres, vous devrez utiliser des myrtilles séchées. Même ceux-ci contiennent de nombreux ingrédients sains que vous apprécierez lorsque vous consommerez des barres de myrtilles.

Avec des amandes, des pistaches, des graines de lin, des noix, des graines de citrouille, des graines de tournesol et du beurre d'amande, des graisses saines, des protéines et des fibres, ces barres vous rassasieront pendant des heures.

Sauce citron vert et myrtilles

Cette sauce douce et savoureuse regorge de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants. En utilisant des myrtilles, des fraises, des oignons rouges, des avocats et de la coriandre, vous voulez créer une alternative fantastique à la salsa traditionnelle.

Limonade aux bleuets

Cette version fruitée de la boisson estivale classique ravira vos papilles. Faite de myrtilles fraîches, de lavande et de jus de citron fraîchement pressé, la limonade est très naturelle. Le jus de citron frais regorge de nutriments nécessaires à la détoxification, et la lavande est un antidépresseur, un antiseptique et un analgésique.


Recette du jour : Limonade au sirop de myrtilles

Limonade au sirop de myrtilles à partir de : sucre, eau, zeste de citron vert, myrtilles, jus de citron, eau froide, sirop de myrtille, glace, citron vert.

Limonade au sirop de myrtilles

Ingrédients pour le sirop de myrtille simple :

  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d'eau
  • Zeste de 1 citron vert
  • 1-1 / 2 tasses de bleuets frais

Ingrédients de la limonade :

  • 1 tasse de jus de citron
  • 4 tasses d'eau froide
  • Sirop de canneberge
  • 4 & # 8211 5 tasses de glaçons
  • ½ tasse de bleuets entiers
  • 1 citron vert, tranché

Mode de préparation :

Pour préparer le sirop de myrtilles, râper le zeste de citron, chauffer une poêle à feu doux, ajouter l'eau, le sucre, le zeste de citron et les myrtilles.

Porter à ébullition et mélanger. Éteindre le feu et bien mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Versez ensuite le mélange dans un mixeur et mixez jusqu'à ce que les myrtilles soient liquéfiées. Laisser refroidir.

Pour préparer la limonade, dans une grande tasse, ajouter le jus de citron, le sirop de myrtille et l'eau. Mélanger ensemble.

Avant de servir, ajoutez de la glace dans la tasse avec les myrtilles. Verser dans des verres, décorer de tranches de citron vert et servir.


Limonade aux myrtilles et fraises

La limonade aux myrtilles et aux fraises est l'une des définitions de l'été ! Plein d'arômes pour apaiser l'âme, assez frais pour apaiser le corps et plein de couleurs pour apporter de la joie. Eh bien, n'est-ce pas le cas en été?

Depuis que les fraises de Satu Mare sont apparues (pour moi, il n'y a pas de meilleures fraises), pas un jour ne s'est écoulé sans que je prépare quelque chose avec elles. J'ai fait de la mousse, du pandispan, de la limonade et même une salade de verdures et de feta. La salade ne m'a pas du tout touché, ce n'est pas pour moi (ou qui sait, peut-être que je n'ai pas essayé une recette adaptée). Je m'en tiens à mes limonades. ??

Avec myrtilles, menthe, framboises et canneberges. J'ai combiné les fraises, une à la fois, cependant. Mais comme ce n'est pas le cas avec les myrtilles, je vous le garantis ! D'accord, j'ai eu la chance de trouver de très bonnes myrtilles.

J'espère que vous l'aimez et essayez la combinaison.

Ingrédients Limonade aux myrtilles et fraises

  • 200 g de fraises (sans queues)
  • 100 g de myrtilles
  • 2 cm de gingembre frais
  • 2 gros citrons pelés (3 citrons si plus petits)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 800 ml d'eau

Couper les fraises, le gingembre et les citrons en petits morceaux.

Mettez-les dans un mixeur avec de l'eau et du miel.

Mélanger jusqu'à ce que les fruits soient bien écrasés. Une limonade légèrement crémeuse en sortira.


Tarte crémeuse aux myrtilles

1. Pour la base, broyer les biscuits, mélanger avec le beurre fondu, compacter et réfrigérer.

2. Le yaourt bien égoutté est mélangé avec du mascarpone et du sucre. Puis pondez les œufs un par un en remuant les uns après les autres. Ajouter les myrtilles et verser le tout sur le fond de biscuit. Cuire au four pendant une heure.

3. Laisser refroidir le gâteau et réfrigérer toute une nuit. Servir avec de la confiture de canneberges.

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Quel alcool utilisons-nous pour les myrtilles maison? Quelle est la force (combien de degrés) d'une belle liqueur maison ?

Ici, SEULS les myrtilles doivent être le "caractère principal" et non les divers fruits indéfinis dont certains font du "brandy, brandy ou brandy". Ici, nous ne parlons pas de l'authentique eau-de-vie de prune ou de l'eau-de-vie pure de poires, d'abricots ou de cerises qui ont plus de 55° voire 60°. Ceux-ci ne sont pas gâtés par une personne saine pour préparer une liqueur… En général, les gens ont l'impression que tout distillat "maison" avec quelques degrés de force est bon à mettre dans des cerises ou autres liqueurs. Tort! Les liqueurs fines sont faites avec de l'alcool doublement raffiné ou de la vodka car ces deux sont neutres en termes d'odeur et n'interfèrent pas avec l'ingrédient principal : menthe, framboises, cerises, griottes, coings, etc. - Je laisse les recettes à la fin. La vodka et l'alcool double raffiné commercialement sont fabriqués à partir de céréales ou de pommes de terre, ils sont donc également naturels. Une liqueur artisanale fine doit avoir un titre alcoométrique compris entre 22 et 30 degrés.

Bien sûr myrtilles de la forêt ils donneront une couleur plus foncée à cette liqueur tandis que ceux de la ferme (qui ont une coque plus épaisse et un noyau blanc) conduiront à un affinage plus rosé. Je l'ai aussi affiné avec des myrtilles du supermarché (ferme) et sa couleur était beaucoup plus pâle & #8211 la recette ici.

Cette fois, j'ai utilisé des myrtilles sauvages achetées au marché d'Arad. Des ingrédients ci-dessous, il en résulte env. 1,2 L de bleuets maison traditionnels ou de liqueur de bleuets.


Gateau de fromage aux myrtilles

Pour le dessus, mettre les biscuits dans un sac plastique et à l'aide d'un twister, casser les biscuits. Dans un moule rond, tamiser les biscuits et bien les presser à la main ou à la spatule. Mettez-le de côté.

Pour la sauce, mettre les myrtilles, 4 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron dans une casserole. Remuer et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que les bleuets aient ramolli. Mettez la casserole de côté et, à l'aide d'un mélangeur, mélangez jusqu'à obtenir une purée de myrtilles. Dans une petite bouilloire ou une casserole, mettre 5 g de gélatine à dissoudre dans 2 cuillères à soupe d'eau. Remuer et laisser mijoter pendant 1 minute, puis verser sur la sauce aux bleuets. Remuer à nouveau et réserver.

Pour la crème, ajouter dans un grand bol le cream cheese, la crème liquide, le sucre vanillé et l'essence de vanille. A l'aide d'un mixeur plongeant, mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et homogène. Renouveler l'opération avec la gélatine et les 2 cuillères à soupe d'eau, puis incorporer et mélanger. Répartir la crème dans deux bols. Dans un seul des bols, vous mélangerez la sauce aux canneberges avec la crème.

Au-dessus du comptoir, mettez la couche de crème nature, puis ajoutez le mélange de sauce aux myrtilles avec la crème. Niveler et réfrigérer le cheesecake pendant la nuit. Décorez-le avec des myrtilles fraîches ou d'autres baies.


Délices aux myrtilles

Nous utilisons un verre de 500 ml. Nous lavons les citrons et pressons bien l'un d'eux et coupons l'autre. Nous passons les myrtilles au tamis directement dans le verre. Ajouter le miel, verser de l'eau dessus et mélanger. Mettez quelques glaçons et décorez de feuilles de menthe.

Une recette recommandée par le blog timeaioo.blogspot.ro


Vidéo: WEAR LEMONADE #12 BLOUSE LEIA (Mai 2022).