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Gratin de pommes de terre aux olives et piments kapia

Gratin de pommes de terre aux olives et piments kapia


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Graisser la plaque de cuisson avec de la margarine.

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau.

Lavez les piments kapia et coupez-les en rondelles.

Placer quelques tranches de poivron dans une poêle graissée avec de la margarine.

Une fois les pommes de terre bouillies, épluchez-les et écrasez-les avec votre main, puis « jetez-les » dans la poêle sur les poivrons en un départ uniforme.

Parsemez le fromage Telemea, également écrasé à la main, placez les tranches de poivron, les olives noires tranchées à nouveau, puis le fromage râpé, sur lequel on saupoudre de basilic séché et de graines de lin.

Mettez la plaque au four pendant 25-30 minutes à haute température (250 degrés).

Bon appétit!













Ingrédient:
8 cuisses de poulet
4 foies de volaille
100g de fromage
1/2 poivron rouge
1 carotte
20g de beurre
600g de pommes de terre
persil vert
huile d'olive
1/2 tasse devient blanc
sel
poivre
paprika

Mode de préparation :
Les cuisses soigneusement lavées et égouttées sont désossées.
Les foies sont lavés, coupés en deux et bien égouttés, puis frits. Retirer sur du papier absorbant.
Le fromage est coupé en bâtonnets, ainsi que le piment kapia.
Prenez un morceau de pulpe, assaisonnez-le, râpez la carotte sur la râpe avec des petits trous sur la pulpe et placez un morceau de foie, de fromage et de poivre, roulez la pulpe et attrapez-la avec des cure-dents.
Placer les cuisses farcies dans un bol de yenné graissé au beurre, ajouter le vin et les morceaux de beurre sur les cuisses assaisonnées.
Mettre au four préchauffé, jusqu'à ce qu'ils brunissent bien et acquièrent une couleur cuivrée, puis retournez-les de l'autre côté.
Les pommes de terre épluchées et coupées en dés sont bouillies dans de l'eau salée.Quand elles sont cuites, versez l'eau dessus, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettez-les sur le feu pendant 2 minutes, ajoutez le persil vert haché et mélangez en déplaçant la casserole vers le haut . et vers le bas.
Nous servons les cuisses cuites avec de la purée de pommes de terre et de la laitue.
Super appétit !

Merci pour votre visite

"Si vous aimez mon plat ou peut-être pas, merci d'écrire vos impressions, un peu ci-dessous
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Steak de lapin sauce crème aigre, champignons et armagnac

2 commentaires sur "Pomme de terre gratinée"

Cela semble très bien! Mais abandonnez le cube : ((((…. Vous pouvez obtenir le même goût avec des herbes/légumes séchés par vos soins ou achetés. Dommage ! Je vais essayer votre recette aussi …. Sans le cube de Maggi

Comme je l'ai dit, c'est mon petit péché :). donc, de temps en temps.

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Préparation:

1. Coupez les aubergines en longues moitiés et évidez-les avec une cuillère à café du noyau afin qu'elles puissent être remplies (voir photo).

Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec 1 cuillère à soupe de sel et quand elle bout, faites cuire les aubergines pendant 2-3 minutes, sortez-les sur un hachoir et laissez-les égoutter.

2. Préparez les légumes pour la garniture. Hacher finement l'oignon, couper les poivrons verts et rouges en cubes, mettre la carotte sur la râpe à trous plus gros, hacher finement le chou, hacher finement le céleri pour qu'il pénètre bien. Nous coupons 2-3 tomates en dés ou si nous utilisons des cerises, nous les coupons en deux.

3. Faire sauter, pendant 10 minutes maximum, tous les légumes dans 5 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive. On donne une pincée de sel et une pincée de poivre. à imam bayildi beaucoup d'huile d'olive est utilisée. Après avoir éteint le feu dans la poêle, hachez la moitié des gousses d'ail et la moitié du persil vert et mélangez.

4. Parce que j'aime mieux l'ail, j'ai haché le reste des chiots et les ai mis dans l'aubergine égouttée. J'ai mis le durcissement de la poêle sur ces chiots avec une cuillère à café, jusqu'à ce que je remplisse bien les aubergines. Ajoutez une autre pincée de poivre fraîchement moulu. Disposer les aubergines farcies, côte à côte, dans un plateau.

5. Nous nettoyons le reste des tomates de la peau et les mettons sur la râpe (ou pour ne pas perdre de temps à nettoyer la peau, nous les coupons en deux et avec la partie coupée, nous les mettons sur la râpe jusqu'à ce qu'il nous reste le peau en main). J'ai utilisé une poignée de tomates cerises pour la garniture aux aubergines car elles tiennent mieux lorsqu'elles sont durcies et restent plus bonnes dans l'aubergine. Bien sûr, j'ai utilisé de grosses tomates juteuses bien mûres pour la sauce tomate. Mettez le jus de tomate dans un bol, ajoutez une cuillère à café de sucre pour couper son acidité, des grains de poivre, des feuilles de laurier, une pincée de sel, 1 piment fort haché & # 8211 plus petit ou plus gros, au goût & # 8211 8211 et 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Homogénéiser et verser la sauce dans le bac à aubergines pour que l'aubergine soit bien recouverte par la sauce, mais pas noyée.

6. On met sur chaque aubergine un piment fort, donc pamplezir, mais aussi d'appétit pour ceux qui veulent et n'ont pas peur. Mettez la plaque au four pendant 30-45 minutes, baissez la sauce, faites dorer et arrondissez le tout. Au moment de servir, décorez avec le reste de persil frais.


Pommes de terre boyards

Un jour, en parcourant les recettes de Vladut, j'ai trouvé une escalope aux pommes de terre boyards. En lisant les ingrédients, j'ai tout de suite été convaincu de préparer la recette !
Après les avoir préparés et servis, j'ai compris pourquoi il les appelait des boyards, car ils étaient délicieux, quant aux boyards, tellement chouchoutés !
Aujourd'hui je partage avec vous la recette de Vladut, mais sans escalope, je me suis adaptée et elles étaient tellement bonnes que je les ai appréciées en plat principal !

Il faut un maximum de 20 minutes pour les préparer, mais je vous promets que vous répéterez cette recette, et ceux à table vous demanderont un bis ! :))))

Nr. de portions : 2
Temps de préparation : 20 min

[titre des ingrédients = & # 8221Ingrédient & # 8221]

  • 4-6 pommes de terre
  • 2-3 poireaux filés
  • 1-2 poivrons
  • 100 g de lard
  • persil vert
  • 100g d'épinards
  • 2-3 gousses d'ail
  • sel
  • huile d'olive
  • paprika doux (ou piquant)

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]

Préparez un wok, ajoutez un peu d'huile d'olive.

Nous nettoyons les pommes de terre, les poireaux, l'ail. Nous avons haché les épinards (j'ai utilisé surgelé).

On presse l'ail, on le met dans le wok. Ajouter les poireaux émincés et le piment kapia émincé, les lardons fins. Nous tirons tout à la bonne vitesse.

Coupez les pommes de terre en gros cubes et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes ou faites-les bouillir.

Une fois les légumes du wok dorés, ajouter les pommes de terre, assaisonner de sel et de paprika. Ajouter les épinards. Laissez dorer à feu vif quelques minutes, puis saupoudrez de persil vert haché.

Laissez reposer les aliments quelques minutes, puis servez !


Salade de morue aux poivrons et pommes de terre

Salade de morue aux poivrons et pommes de terre est une recette idéale pour le repas du soir de votre enfant, grâce à ses ingrédients hypocaloriques et riches en vitamines et nutriments nécessaires au développement du corps de votre tout-petit. La morue est un poisson diététique, qui apportera à votre enfant une dose importante d'acides gras oméga 3, de phosphore et de vitamine E, et en plus des légumes, elle fait salade de morue aux poivrons et pommes de terre une préparation nutritive et très saine.


En moins d'une heure pâté de pommes de terre et olives ce ne sera que bon d'en profiter. Voici ce que vous devez faire :

1. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée.

2. Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et le persil et coupez les olives et les poivrons en cubes.

3. Après ébullition, broyer les pommes de terre, comme pour la purée. Gardez quelques cuillères à soupe de l'eau dans laquelle ils ont bouilli.

4. Sur la pâte de pommes de terre, ajoutez la crème sure, le beurre et le sel et mélangez.

5. Ajouter les olives, le persil, l'oignon et le poivron et mélanger vigoureusement. Laisser refroidir une demi-heure.

Pour un meilleur goût et un repas complet, vous pouvez servir pâté de pommes de terre et olives avec des tranches de tomates et de concombres. Bon appétit!


Ingrédient:
500 g de poisson (Maquereau), 1,5 kg de pommes de terre, 300 litres d'huile, 5 gousses d'ail, 1/2 litre de jus de tomate, 1 cuillère à soupe de vegeta, poivre, 1 bouquet de persil finement haché.

Ingrédient:
8 pommes de terre, 3 oignons, 2 poivrons (gras et piquants) et 4 tomates, 1/2 kg de carpe, 1/2 kg de silure, 1/2 kg de brochet, 1/2 kg de perche, ou persil vert, sel, huile et vinaigre


Gratin de pommes de terre aux olives et poivrons - Recettes

Ces pommes de terre gratinées sont, en fait, aussi une sorte de pomme de terre française, seulement j'ai un peu changé la composition. Honnêtement, je ne peux pas décider lesquels sont les meilleurs, ceux-ci ou ceux formés ici. Les deux variantes sont miam :)

  • 1 kg de pommes de terre blanches, 300 gr de fromage, 100 gr de fromage, 250 gr de crème sure, 7 œufs, sel, poivre, quelques tranches de kaizer.

J'ai également fait bouillir 5 des 7 œufs, les ai nettoyés et tranchés.

J'ai graissé un plateau avec un peu d'huile, puis j'ai placé une couche de pommes de terre et une couche d'œufs.

J'ai ajouté le fromage râpé, puis une autre couche de pommes de terre et de tranches de kaizer.

J'ai bien mélangé les 2 œufs, j'ai ajouté du sel, un peu de poivre blanc et de la crème sure par dessus. J'ai versé la composition homogène dans le plateau, et à la fin j'ai mis le fromage râpé.

Je l'ai laissé au four une demi-heure à feu moyen. J'en laisse généralement plus mais maintenant les pommes de terre étaient déjà cuites.

4 Réponse à "Pommes de terre gratinées avec du fromage, des œufs et de la crème"

Ces pommes de terre sont très bonnes. que je peux aussi les utiliser pour garnir. avec les snacks elles sont éclairs.

Mmmm, maintenant je me sens comme des escargots :))
Chiot et bon week-end à toi aussi !

quel genre de fromage est mis, à part le fromage?

Je mets généralement du télémea, mais presque n'importe quel type de fromage va avec cette recette, cela dépend de ce que vous aimez :)

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Ingrédient:
1 carotte, 1 poivron, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 400 ml de pâtes rouges avec pulpe, sel, poivre, 50 g de beurre, 50 g de farine, 750 ml de lait, 600 g d'aubergine, 200 g de champignons, 250 g de feuilles de lasagne, 200 g de parmesan ras

Ingrédient:
3 oignons verts, 1 tasse de riz, 1 tasse de crème sure, 500 g d'agneau, 1 carotte, & frac12 lien de mélèze frais, & frac12 lien de persil vert, 1 racine de persil, 1 œuf, sel, poivre, au goût, 1 tasse & Atilde & hellipa & poundelina hachés, racine, 2-3 l d'eau, 1 tasse de bortsch


Vidéo: Gratin de pommes de terre (Mai 2022).