Tarte au fromage


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Pour commencer, préparer la mayonnaise.Dissoudre la levure dans quelques cuillères à soupe de lait tiède, 2 cuillères à café de sucre et 2 cuillères à café de farine.Laisser lever 15 minutes.

Mélanger les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d'orange. Dans un bol mettre environ 250-300 g de farine et mélanger avec le sel. Faire un trou au milieu et mettre la mayonnaise, les jaunes d'oeufs, le lait et bien mélanger la composition. Ajouter progressivement l'huile et mélanger jusqu'à ce que toute l'huile soit incorporée.Couvrir un plan de travail de farine (ajouter de la farine aussi longue que la pâte) et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle colle aux mains.

Laisser lever 40 minutes dans un endroit tiède recouvert d'un torchon.

Mélanger le fromage avec la crème, le jaune, le sucre vanillé et les raisins secs. A part, battre les blancs d'œufs avec le sucre et les ajouter sur le fromage. A la fin, ajouter la fécule ou la semoule.

Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte et/ou autre plateau rond tapissé de beurre et étaler la composition uniformément sur le dessus.

Mettez la tarte dans le four préchauffé pendant au moins 50 minutes.



Commentaires:

  1. Guin

    Bravo, quels mots ..., une idée remarquable

  2. Yozshum

    Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question.

  3. Togrel

    Je crois que tu avais tort. Je propose d'en discuter. Écrivez moi en MP, ça vous parle.

  4. Mu'ayyad

    Félicitations, quels mots ..., une excellente idée

  5. Hodsone

    Bravo, l'admirable phrase et c'est opportun

  6. Lynceus

    Je félicite, vous avez été visité par une excellente pensée

  7. Kurihi

    n'est pas du tout d'accord

  8. Jocelina

    Informations très précieuses

  9. Munos

    Informations merveilleusement précieuses



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